Hotel restaurant
Banyuls de la Marenda
El restaurant gastronòmic Le Miradou us proposa una carta elaborada pel seu xef amb l'esperit de la regió. La seva ambició és oferir-vos un moment gastronòmic gràcies al treball del conjunt de l'equip! Quan us asseieu a una de les nostres taules, us donarem consells escoltant primer de tot els vostres desitjos.
Una cuina refinada
Especialitats catalanes
Formule tapas, menus à la carte et menu enfant, le chef propose des plats frais tous les jours selon la marée et le retour du marché.
Podem elaborar menús especials a demanda per satisfer les necessitats dels vostres esdeveniments professionals i personals.
L'aperitiu per excel·lència Le Banyuls
Le Banyuls
L’elecció és vostra
Per acompanyar els vostres instants de tranquil·litat abans dels àpats a la terrassa a la vora de la piscina o al bar, us proposem una gran selecció de begudes, a més d’una carta de còctels i una selecció dels millors Banyuls.
Degustar les tapes
A la vora de la piscina
Le midi tout en profitant des piscines extérieures, nos cuisiniers proposent un menu « Terroir », un menu « Végétarien », une formule « Tapas » et un menu « Nins ».
Menu du repas vigneron
Samedi 11 octobre 2025 à 20h00
Nos plats sont accompagnés des vins de Collioure et Banyuls
issus de l’agriculture biologique,
le choix de l’accord mets, vins fait par nos vignerons
85€ par personne, vins compris
La mise en bouche :
Médaillon de langouste de Méditerranée, sauce civet au Banyuls
**
Brioche bouchon et foie gras du Gers cuit au torchon, muscat d’ici
**
Turbot farci aux cèpes et son cromesquis de cochon
**
Epoisse, pommes, pommes
**
Tarte fine aux figues marinées aux épices
et glace aux amandes du pays